Bilkent Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi mezunu olan Gözde Bingüler Eker, kariyerine Avrupa Birliği Bakanlığı’nda başladı. Avrupa Birliği İşleri Uzmanlığı görevinden 2016 yılında ayrılarak Birleşmiş Milletler ailesine katıldı. Önce BM Mülteciler Yüksek Komiserliği’nde (UNHCR), daha sonra ise BM Nüfus Fonu’nda (UNFPA) çalıştı. Çalışmalarında toplumsal cinsiyet eşitliği, kadının güçlenmesi, toplumsal cinsiyete dayalı şiddet gibi konulara yoğunlaştı. İngiliz Hükümetinin sağladığı burs ile London School of Economics’te Toplumsal Cinsiyet, Kalkınma ve Küreselleşme üzerine yüksek lisans yapmaya hak kazanarak kariyerine kısa bir ara verdi. 2018 yılından bu yana BM Kadın Birimi’nde (UN Women) Toplumsal Cinsiyet Uzmanı olarak çocuk yaşta ve zorla evlilikler, toplumsal cinsiyet eşitliği, insani yardım gibi alanlarda çalışmalarını sürdürüyor.